一曲成名：“说实话，情理之中，意料之外。”这家餐馆的老板、沙建微的好友丁宇这样评价沙建微的走红。据介绍，视频拍于9月6日晚，当时店里一位厨师长辞职了，饯别宴上沙建微唱了两首歌，“一首是汪峰的《青春》，另一首就是中文版《加州旅馆》。”第二天，丁宇把视频传到了网上，当时的他并不知道，这将成为最受欢迎的网络视频之一。
厨子版《加州旅馆》唱尽漂泊辛酸
2009年初，为了追寻自己的音乐梦想，年仅19岁的小沙来到北京，成为北漂一族。他背着琴行走于各个广场和地下通道，但是他发现，原来当个流浪歌手并不是他想象的那样洒脱。“经常是刚拿琴走进地下通道，就被管理人员轰走，一天下来，别说挣钱了，甚至连一个能放下琴唱首歌的地方都没有。”沙建微说。
难道就这样放弃？沙建微也这样问过自己，但一次偶然的经历坚定了他的音乐梦。一次在鸟巢附近表演，沙建微快唱完一首歌时，一个中年女士随着他的歌声开始跳舞，他没有停顿又唱了一首，那位女士就随着音乐继续舞蹈。“正是这种无言的赞赏，让我坚定了梦想。”不久之后，沙建微改编了这首令他爆红的《加州旅馆》，将4年漂泊的经历都写进自己改编的歌词里。